- 2 batang serai
- 5 sdm air asam
- 1 sdm garam
- 1 sdt lada/ merica bubuk
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt kaldu bubuk
Cara Memasak:
1. Langkah pertama, haluskan semua bumbu, bawang merah, bawang putih, cabai merah, lengkuas, kunyit, cabai rawit, dan serai.
2. Panaskan panci lalu tuangkan minyak goreng. Tumis bumbu yang tadi sudah dihaluskan hingga wangi dan berubah warna menjadi agak kecoklatan. Setelah itu, masukkan 1 batang serai yang sudah digeprek, daun salam, dan daun jeruk.