Teri (sesuai selera)
2 buah asam kandis
1 bungkus santan
Gula secukupnya
Garam secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
Air
Cara membuat:
1. Persiapkan semua bahan-bahan untuk masak gulai pare. Belah pare menjadi dua lalu buang isinya. Kemudian, potong-potong pare.