Network
5. Panaskan minyak sedikit, lalu masukkan terlebih dahulu bawang bombai, aduk-aduk sampai harum.
6. Masukkan bawang merah dan bawang putih, aduk-aduk beberapa saat, kemudian masukkan daun salam, lengkuas, cabai hijau, dan cabai rawit merah, kemudian tumis sampai harum.
7. Masukkan cumi yang sudah dipotong-potong tadi, lalu aduk-aduk dan masak sampai tercampur rata dan matang dengan bumbunya.
8. Tuang sedikit air ke dalam wajan, aduk-aduk kembali dan masak sampai mendidih dan meresap.
9. Tambahkan ½ sdt garam, 1 sdt gula pasir, 1 sdt kaldu bubuk, 1 sdm saus tiram, aduk-aduk sampai rata.
10. Setelah itu, masukkan daun kelor, aduk-aduk sampai tercampur rata dengan bahan lainnya, masak sampai layu dan matang.
11. Masukkan potongan tomat merah dan tomat hijau, aduk-aduk dan tumis sebentar.
12. Setelah matang, angkat dan pindahkan tumis daun kelor dan cumi ke piring saji.
Selamat mencoba. ***
