Network
1 lembar gelatine (kalau pakai yang bubuk 4 gram)
Cara Membuat:
1. Pertama, panaskan oven dengan suhu 170 derajat.
2. Lalu siapkan loyang kotak ukuran 22x22 cm.
3. Pecahkan 3 butir telur utuh ke dalam baskom, ditambah 1 kuning telur. Tambahkan juga ½ sdt vanilla, 2 jumput garam agar lebih gurih. Lalu, mixer sampai setengah mengembang.
4. Sambil dimixer, masukan 80 gram gula pasir. Mixer lagi sampai adonan mengental, mengambang dan berjejak.
5. Selanjutnya, ayak 105 gram tepung terigu protein rendah. Lalu aduk sampai tercampur rata.
6. Tambahkan ½ sdt baking powder, agar kue bolunya mengembang. Aduk terus sampai tercampur rata.
