1 sdm margarin/minyak goreng
1 buah bawang bombay (bisa diganti bawang merah)
300 ml air (setara 2 gelas)
5 sdm saus tomat
5 sdm saus sambal (bisa diganti cabai rawit jika suka pedas)
1 sdm saus tiram
Sejumput garam
Sedikit perasan lemon (boleh ganti jeruk nipis atau cuka)
1 sdt lada bubuk
1 sdm gula pasir