10. Siapkan penggorengan untuk menumis dan panaskan sedikit minyak.
11. Masukan bawang bombay dan sosis terlebih dahulu ke dalam penggorengan dan tumis hingga harum dan sosis berubah warna.
12. Masukan kentang ke dalam penggorengan dan aduk rata.
13. Tambahkan 1 sendok teh gula, ¼ sendok teh garam, 1 sendok teh bawang putih bubuk, ¼ sendok teh lada hitam bubuk, ¼ sendok teh jinten bubuk, dan cabe bubuk (sesuai selera masing-masing). Aduk merata semua bahan.
14. Setelah diaduk secara merata, tambahkan daun bawang sebagi sentuhan terakhir dan aduk sebentar.
15. Angkat dan tiriskan jika sudah tercampur secara merata.
16. Tumis kentang sosis sudah siap untuk disajikan! ***