1. Kupas dan bersihkan kentang terlebih dahulu.
2. Selanjutnya potong kentang ke bentuk dadu ukurang besar.
3. Setelah itu rendam kentang di dalam air dan beri sedikit garam, kemudian aduk rata. Sisihkan kentang.
4. Lanjutkan dengan mengiris tebal bawang bombay.
5. Kemudian iris kecil daun bawang.
6. Setelah itu potong tebal sosis.
7. Panaskan penggorengan berisi minyak yang banyak untuk menggoreng kentang. Gunakanlah api yang sedang.
8. Setelah panas, masukan kentang ke dalam penggorengan. Goreng kentang hingga matang.
9. Angkat kentang jika sudah matang dan tiriskan.