Network
BERITASUKOHARJO.com - Tak dimungkiri bahwasanya banyak dari kita yang menyukai roti tawar dan berbagai olahannya.
Nah, kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep cemilan manis rasa pandan dari olahan roti tawar dan santan yang super mudah dibuat.
Rasanya tak perlu diragukan lagi karena tentunya sangat enak! Apalagi teksturnya pun super lembut di mulut. Cocok banget kamu jadikan sebagai ide jaualan ataupun isian snack box.
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube Hobby Masak.
Bahan-Bahan:
6 lembar roti tawar
500 ml santan
100 ml jus pandan
150 gr gula pasir
30 gr mentega
1/4 sdt garam
2 butir telur
Baca Juga: Tumis Pepaya Muda Memang Seenak Itu, Resep Makanan Sederhana Menggugah Selera, Nasi Cepat Habis
Cara Membuat:
1. Siapkan panci dan masukkan 500 ml santan.
2. Kemudian, masukkan juga 100 ml jus pandan dan 150 gram gula pasir.
3. Serta tambahkan ¼ sendok teh garam dan 30 gram mentega. Aduk hingga rata.
4. Lalu, nyalakan api kompor dan masak. Cukup hingga gulanya larut saja sambil terus diaduk.
5. Jika gulanya sudah larut, matikan api kompor dan diamkan hingga suhunya hangat. Sisihkan dulu.
6. Selanjutnya, siapkan wadah dan masukkan 6 lembar roti tawar yang sudah disobek-sobek. Sisihkan dulu.
Baca Juga: Resep Cemilan Kue Lapis Tapioka Semangka, Manis, Kenyal, Legit, Serasa Ngemil Buah Semangka!
7. Selanjutnya, cek adonan santan yang tadi didiamkan. Jika sudah hangat, masukkan 2 butir telur yang sudah dikocok lepas. Aduk hingga tercampur rata.
8. Setelah itu, tuang adonan santan ke dalam wadah yang berisi roti tawar tadi.
9. Tekan-tekan agar semua bagian roti tawar terendam.
10. Kemudian, diamkan beberapa saat atau hingga roti tawar jadi lunak.
11. Setelah itu, siapkan loyang yang sudah diolesi dengan minyak.
12. Lalu, tuang adonan tadi ke dalam loyang. Ratakan permukaannya.
Baca Juga: Menu Makan Siang, Ayam Rica-Rica Kemangi, Pedas, Gurih, dan Bikin Nagih
13. Setelah itu, siapkan dan panaskan kukusan, serta lapisi penutup kukusannya dengan serbet atau kain bersih.
14. Selanjutnya, apabila kukusan sudah panas, masukkan adonan dan kukus selama 30 menit atau hingga matang.
15. Setelah 30 menit dan kue sudah matang, matikan api kompor dan diamkan hingga dingin.
16. Apabila sudah dingin, keluarkan dari loyang. Kemudian, potong-potong sesuai selera.
17. Sajikan.
Selamat mencoba! ***
