Ayam Tanpa Bumbu Halus ala Resto Super Enak, Resep Masakan Simple Bakal Disukai Keluarga  

2 sdm saus sambal

3 sdm saus tomat

Cara membuat:

1. Langkah pertama, siapkan ayam sebanyak 1 kilogram. Direkomendasikan menggunakan bagian paha ayam dan dipisah kulitnya.

2. Kemudian tempatkan di wadah bersih, beri perasan lemon atau jeruk nipis, ½ sdt garam, dan ¼ lada bubuk. Aduk menggunakan tangan hingga bumbu rata. Diamkan selama 15 menit supaya bumbu meresap.

Baca Juga: Resep Bolu 2 Telur Jadi 3 Loyang, Kalau Dijual Langsung Banjir Orderan, Super Empuk dan Lembut

3. Sementara itu, siapkan bumbu yang akan digunakan. Geprek dan cincang kasar 4 siung bawang putih. Potong serong 5 buah cabai merah keriting atau sesuai selera. Potong 1 buah bawang bombay. Sisihkan.

4. Siapkan wajan dan masukkan 2 sdm margarin. Aduk dan masak sampai margarin mencair. Setelah itu, masukkan ayam yang sudah dimarinasi.

5. Saat bagian bawah sudah matang, balik ayam agar matang merata. Masak ayam hingga berwarna kecoklatan.

6. Kemudian, masukkan bawang putih cincang. Aduk sampai rata dan memberikan bau harum. Tuang juga air secukupnya.