Network
7. Setelah matang, angkat dan sisihkan sampai dingin terlebih dahulu nugget.
8. Potong-potong nugget ayam wortel sesuai selera, sisihkan terlebih dahulu.
9. Siapkan wadah, lalu campurkan 125 gram tepung terigu, 1 butir telur, dan air es secukupnya, tambahkan juga garam dan kaldu bubuk, kemudian aduk-aduk rata.
10. Ambil nugget, lalu lumuri dengan adonan tepung basah sampai merata, gulingkan ke dalam tepung roti, lakukan proses ini sampai adonan habis, kemudian sisihkan sementara. Nugget ayam wortel ini bisa disimpan di kulkas sebagai stok lauk.
11. Siapkan wajan, tuang minyak secukupnya untuk menggoreng. Setelah minyak panas, masukkan nugget ayam wortel, lalu goreng sampai matang merata dan kuning kecoklatan.
12. Setelah semua matang, angkat dan sajikan nugget ayam wortel.
Selamat mencoba. ***
