Modal Pisang Kematangan Jadi Kue Barongko Khas Makassar yang Super Lembut dan Segar Banget, Ide Jualan Praktis

- 19 Oktober 2022, 08:12 WIB
Olahan pisang resep kue barongko khas Makassar
Olahan pisang resep kue barongko khas Makassar /YouTube Nophy kitchen

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan. Kemudian, kupas pisang dari kulitnya. Jika pisang sudah dikupas, potong-potong pisang. Usahakan bagian tengah pisang jangan diambil, ya atau bagian biji hitamnya itu jangan diambil.

Sebab, bagian tengahnya itu akan membuat adonan pisang jadi hitam dan tentunya kurang menarik.

Baca Juga: Roti Tawar dan Pisang Dibikin Cemilan yang Enak dan Lumer di Mulut dengan Resep ini, Cocok untuk Teman Ngeteh

2. Setelah pisang dikupas dan dipotong-potong, masukkan pisang tersebut ke dalam blender yang sudah disediakan sebelumnya.

3. Masukkan juga telur, gula pasir, susu kental manis dan juga garam. Lalu, masukkan juga vanili bubuk agar aromanya lebih wangi lagi.

4. Setelah itu, masukkan santan ke dalam blender bersama dengan bahan lainnya. Lalu, blender semua bahan tersebut hingga tercampur merata dan benar-benar halus.

5. Apabila adonan pisang sudah halus, tuangkan ke dalam wadah dan siap untuk cetak. Sebelum itu, siapkan cetakannya terlebih dahulu.

6. Siapkan daun pisang yang sudah lentur. Fungsinya agar daun pisang tidak mudah sobek. Jadi, daun pisang tersebut harus dijemur terlebih dahulu, ya.

Baca Juga: Olah Pisang Jadi Dadar Gulung Coklat yang Super Praktis, Cocok Jadi Cemilan Ide Jualan Snack Box Laris Manis

Halaman:

Editor: Widya Ardikasari

Sumber: YouTube Nophy kitchen


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah