Resep Tangsuyuk Daging Sapi ala Korea Selatan dengan Saus Asam Manis Dijamin Halal dan Lezat

Cara Membuat:

1. Pertama, masukan 750 ml air kedalam mangkuk berisi 250 gram tepung maizena. Aduk sampai merata dan pastikan tidak ada tepung yang masih menggumpal.

2. Simpan rendaman tepung maizena selama 1 jam atau lebih.

3. Selanjutnya, masukan kedalam wadah 5 jamur kuping kering, 3 jamur shitake kering, dan rendam dengan air panas mendidih. Sisihkan dan simpan sampai jamur mengembang.

4. Kemudian, iris tipis memanjang 500 gram daging sapi sirloin.

5. Siapkan bumbu untuk marinasi.

Baca Juga: Omzet Meledak! Ide Jualan Terbaru Cemilan Krispi, Gurih dan Nagih, 1 Resep Jadi 120 Tusuk, Dijamin Laris Manis

6. Ulek halus 2 sdm garam, 1 ruas jahe. Kemudian campurkan secara merata daging sapi dengan tambahan 1 sdm merica bubuk dan garam secukupnya. Marinasi daging selama 30 menit.

7. Lanjutkan dengan mengiris 1 buah timun, 1 buah wortel iris tips, ½ nanas potong tipis, 1 buah bawang Bombay cincang halus, dan 1 batang bawang daun potong alus.

8. Jika jamur sudah mengembang, iris tipis jamur.