Network
Penambahan baking powder dan baking soda ini membuat bolu pepaya menjadi mekar sempurna meskjpun tidak menggunakan telur sama sekali.
4. Setelah tercampur merata, masukkan minyak goreng. Aduk-aduk lagi hingga tercampur merata. Nah, di sini bila adonannya masih agak kering, kamu boleh menambahkan minyak lagi, ya.
5. Selanjutnya adalah siapkan cetakan bolu mekar yang dilapisi dengan kertas cup. Lalu, tuang adonan bolu pepaya ke dalam cetakan tersebut.
Usahakan diisi dengan penuh, ya agar nanti bisa mekar sempurna. Lakukan hingga adonan seelsaj dimasukkan ke dalam cup.
6. Lalu, masukkan bolu pepaya tersebut ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Fungsinya agar panasnya merata. Kukus bolu pepaya selama kurang lebih 25 menit atau hingga bolu pepaya matang.
Baca Juga: Enaknya Roti Krispi Isi Selai, Luarnya Renyah, Dalamnya Meleleh, Awas Bikin Nagih!
Gunakan api paling besar untuk mengukusnya agar bisa mekar, ya. Setelah bolu pepaya kukus sudah matang, angkat dan keluarkan dari cetakan.
Kini, bolu pepaya kukus mekar sudah siap untuk disajikan. Bila kamu ingin menjadikannya sebagai isian snack box atau ide jualan, kamu bisa mengemasnya dengan plastik agar lebih praktis dan higienis.
Rasa dari bolu pepaya ini memang rasa pepayanya terasa banget. Teksturnya lembut banget dan juga empuk meskipun tidak menggunakan telur sama sekali.
Bagaimana? Apakah kamu tertarik untuk mencoba resep bolu pepaya ini? Langsung praktikkan saja di rumah. Selamat mencoba, ya.***
