Network
19. Ambil satu lembar roti tawar, lalu pipihkan menggunakan gelas atau penggilas roti. Tujuannya agar roti lentur dan tidak mudah patah saat dilipat.
20. Masukkan tumisan sebanyak satu sendok makan. Lalu pinggiran roti diolesi larutan tepung perekat yang sudah dibuat tadi.
21. Kemudian lipat roti tersebut dengan cara pinggirannya dilipat membentuk segitiga. Jangan lupa, pada saat melipat, bagian pinggir roti ditekan guna memastikan tidak ada yang bocor.
22. Siapkan wadah ukuran sedang, masukkan 10 sendok makan tepung terigu, lima sendok makan tepung beras, setengah sendok teh garam, satu sendok tehkaldu ayam bubuk lalu masukkan 350 ml air. Ingat, cara memasukkan airnya dengan cara sedikit demi sedikit agar tercampur rata.
23. Jika adonan sudah mulai tercampur rata dan teksturnya pastikan tidak kental, mulai nyalakan kompor lalu panaskan minyak goreng dengan api sedang.
24. Masukkan roti ke bahan pencelup lalu masukkan segera ke minyak goreng yang sudah panas tadi. Goreng sampai warna kekuning-kuningan.
25. Setelah nampak matang, tiriskan roti dan roti goreng isi sayur siap disajikan.
Olahan roti tawar goreng isian sayurnya ini cocok dijadikan ide jualan dengan cara dikemas menggunakan plastik mika ukuran 7x24 cm (sesuai selera). Harga dapat disesuaikan dengan tempat masing-masing.
