Resep Puding Terapung Fla Coklat yang Lumer dan Lembut dengan Taburan Keju, Bisa Jadi Menu Acara Keluarga

4. Setelah adonan susu mendidih, masukan adonan telur yang telah diaduk rata tadi ke dalam wajan. Aduk-aduk sampai mengental

Baca Juga: Punya Pepaya? Bikin Gohu Manado Aja, Bisa Jadi Ide Jualan Modal Sedikit Untung Banyak, Rasa Segar Menggiurkan 

5. Jika sudah benar-benar mengental, matikan kompor lalu tuang adonan fla ke wadah dan biarkan sampai mendingin.

6. Selanjutnya untuk pembuatan puding, siapkan panci dan masukkan 100 gram gula pasir, 1 bungkus agar-agar coklat, dan 30 gram susu putih bubuk. Lalu aduk sampai tercampur rata.

7. Tambahkan sedikit air, aduk sebentar sampai tercampur rata dan tambahkan 100 gram dark cooking chocolate.

8. Masukkan 750 ml air, lalu nyalakan kompor agar tidak ada yang menggumpal. Aduk sesekali.

Baca Juga: Masak Tahu dan Buncis Jadi Menu Naik Level dengan Resep Bumbu Meresap Ini, Simple tapi Nikmat Luar Biasa!

9. Sementara menunggu puding, kocok putih telur menggunakan mixer sampai menjadi kaku menggunakan kecepatan yang tinggi.

10. Apabila putih telur sudah kaku, ditandai dengan jika wadah dibalik putih telur tidak akan tumpah.

11. Kembali ke kompor, pastikan gula pasir dan bahan lainnya sudah larut. Pastikan juga adonan puding tidak mengembang dan keluar dari panci.