Network
BERITASUKOHARJO.com - Pengen olah pisang jadi ide jualan tapi bingung cara membuatnya? Tenang saja, artikel ini akan membantu kamu untuk membuat olahan pisang yang dijadikan ide jualan.
Kali ini kita akan membuat ide jualan yang sangat spesial yaitu pisang goreng dengan coklat lumer. Hasilnya super enak dan dijamin ide jualan kamu bakal banjir orderan terus.
Hasil dari olahan pisang goreng dengan coklat lumer ini sangat istimewa, luarnya renyah dan bagian dalamnya lumer banget. Cocok untuk cemilan keluarga sambil menikmati kopi maupun teh di pagi hari.
Mau tahu bagaimana cara membuat olahan pisang goreng dengan coklat lumer untuk jadi ide jualan ini? Langsung saja kita simak cara membuatnya dalam artikel ini, agar hasilnya enak dan gurih.
Baca Juga: Resep Cemilan Nikmat Ekonomis Mudah Dibuat, Apem Pandan Super Gembul Cocok untuk Isian Snack Box
BeritaSukoharjo.com telah merangkum cara pembuatan pisang goreng coklat lumer jadi ide jualan dari kanal YouTube Dapur Mamike.
Bahan-bahan:
400 gr pisang matang
4 sdm gula palm
¼ sdt garam halus
3 sdm tepung maizena
1 sdm margarin
Coklat batang secukupnya
2 sdm tepung terigu + air secukupnya
Tepung panir secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Potong pisang menjadi tiga bagian, kemudian panaskan kukusan. Masukkan pisang ke dalam kukusan, dan masak hingga matang.
2. Setelah beberapa saat, buka tutup kukusan dan angkat pisang kukus. Kupas kulit pisang dan masukkan ke dalam mangkuk, haluskan ketika pisang masih dalam keadaan panas.
3. Masukkan gula palm, garam halus, tepung maizena, dan margarin. Kemudian aduk semua bahan hingga tercampur rata. Jika ingin lebih manis, bisa ditambahkan lagi gula palm-nya.
4. Ambil sedikit adonan pisang, kemudian masukkan coklat batang yang telah dipotong, bentuk adonan menjadi lonjong, gulung-gulung hingga coklat tertutup rapat. Lakukan hingga selesai adonannya.
Baca Juga: Gak Nyangka Enaknya! Roti Tawar Campur Telur dan Santan Jadi Kue Super Gurih, Ide Jualan Laris Manis
5. Siapkan mangkuk untuk membuat adonan baluran kering dan basah. Masukkan tepung terigu dan tambahkan air secukupnya, aduk semua bahan hingga tercampur rata dan tidak ada tepung yang bergerindil. Masukkan tepung panir ke dalam mangkuk lain untuk baluran kering.
6. Celupkan adonan pisang ke dalam tepung basah, selanjutnya celupkan ke dalam adonan tepung panir, ratakan hingga adonan pisang terlumuri oleh tepung panir.
7. Sambil menunggu semua adonan selesai diolesi dengan baluran, siapkan wajan dan masukkan minyak goreng secukupnya, panaskan.
8. Masukkan adonan pisang ke dalam minyak panas dan goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat kemudian tiriskan.
Setelah semua adonan pisang di goreng, kemudian siapkan wadah untuk membungkus adonan pisang. Saatnya pisang goreng dengan coklat lumer ini siap untuk dijadikan ide jualan.
Sangat cocok juga dimakan keluarga sebagai cemilan setiap saat, sehingga kamu nggak perlu lagi beli cemilan mahal-mahal di luar sana. Selamat mencoba.***
