Network
BERITASUKOHARJO.com - Banyak inovasi dilakukan untuk mengikuti perkembangan jaman, termasuk pada bidang kuliner. Saat ini banyak modifikasi yang dilakukan pada cemilan jajanan pasar agar lebih menarik pembeli.
Resep ini adalah salah satunya. Dengan resep ini, kamu bisa mengolah ketan serundeng dalam bentuk kekinian dan rasa yang tetap enak.
Dengan mengolah ketan serundeng menjadi kekinian, target pasar pun meluas, sehingga berpotensi untuk laris manis apabila dijadikan sebagai ide jualan.
Baca Juga: Enaknya Resep Cemilan Bakwan Pontianak, Gurih, Renyah, Mantul!
Nah, tanpa basa basi lagi, langsung saja simak resep cemilan tradisional atau jajanan pasar berupa ketan uli yang dibuat kekinian berikut ini. Dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Pojok Ceu Inday.
Bahan-bahan:
3 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1 ruas lengkuas
3 ruas kunyit
200 gram kelapa parut
1 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdt garam
½ sdt merica bubuk
½ sdt ketumbar bubuk
1 sdt gula pasir
Bahan-bahan uli ketan:
500 gram beras ketan
1 sdt garam
1 bungkus santan instan
250 ml air
Bahan lain:
