3. Berikutnya, siapkan lembaran kubis isi tahu di dalamnya, lipat dan gulung. Kemudian kukus hingga matang, lalu sajikan dengan sambal dabu dabu.
SAMBAL DABU DABU
Bahan:
10 butir bawang merah rajang
10 buah cabe merah rajang
1 buah tomat besar potong dadu
2 buah jeruk nipis
Garam sesuai selera
Minyak kelapa secukupnya
CARA MEMBUAT:
Pertama-tama campur cabe, tomat, bawang dan garam hingga rata. Kemudian tuangkan minyak panas, lalu aduk rata.
Selanjutnya, beri air jeruk nipis, dan parutan kulit jeruk nipis bagian hijau, kemudian aduk rata. Koreksi rasa sebelum dihidangkan.
Selamat mencoba!
***