4 lembar daun salam
Minyak goreng untuk menumis
Air secukupnya
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/2 sdt kaldu bubuk
Berikut cara membuat tumis daun pepaya tempe ikan asin:
1. Siapkan daun pepaya secukupnya, potong-potong dan cuci sampai bersih, kemudian sisihkan terlebih dahulu.
2. Panaskan air secukupnya di dalam panci sampai mendidih, jangan lupa tambahkan tanah lempung atau ampo secukupnya ketika merebus air supaya rasa pahit dari daun pepaya hilang.