Bukan Tumis Daun Pepaya, Tapi Ini Resep Tumis Daun Mengkudu yang Rasanya Enak dan Gurih, Dijamin Tidak Pahit

Sedikit air

1/2 sdt garam

1/2 sdm gula pasir

1/2 sdt kaldu bubuk

Baca Juga: Tape Singkong Ubah Jadi Kue Enak dan Gurih, Tak Perlu Pakai Mixer Tetap Lembut, Inilah Resepnya

Berikut cara memasak tumis daun mengkudu:

1. Siapkan air secukupnya di dalam panci, kemudian panaskan di atas kompor dan tunggu sampai airnya mendidih.

2. Setelah air mendidih, masukkan daun mengkudu yang sudah dicuci bersih terlebih dahulu dan tambahkan tanah lempung atau ampo secukupnya, lalu rebus selama 20 menit atau sampai matang dan empuk.

3. Setelah daun mengkudu matang, angkat dan cuci bersih supaya tanahnya hilang, kemudian tiriskan ke dalam wadah.

4. Setelah dingin, potong-potong kecil daun mengkudu, lalu pindahkan sementara ke dalam wadah.