Tumis Tahu Pedas Asam Manis yang Lezat dan Praktis, Lauk Makan Seanak Ayam, Simak Resep Lengkapnya!

Larutan tepung maizena ini sebagai pengganti telur, ya. Pastikan seluruh permukaan tahu terkena larutan tepung maizena.

6. Jika sudah dibalut ke larutan tepung maizena, pindahkan lagi ke dalam adonan tepung kering yaitu tepung maizena yang dicampur dengan ketumbar tadi.

7. Aduk-aduk hingga tercampur merata. Jika sudah, masukkan ke dalam wajan yang telah dipanaskan sebelumnya.

Goreng tahu tepung tersebut hingga matang dan kering. Jika sudah, angkat dan tiriskan.

8. Selanjutnya adalah siapkan wajan lain yang berisi sedikit minyak. Lalu, masukkan bawang putih dan bawang bombai yang telah dicincang halus.

9. Tumis bumbu halus tersebut hingga harum. Jika sudah harum, masukkan saus tomat, saus sambal, kecap manis, kaldu jamur dan lada bubuk.

Baca Juga: Modal Tape Rp2000 Jadi Cemilan untuk Sekeluarga, Kue Apem Gula Merah Super Mekar yang Gurih dan Lembut

Aduk-aduk hingga tercampur merata dan masukkan sedikit air. Setelah airnya sedikit mendidih, masukkan tahu yang telah digoreng tadi.

Aduk-aduk lagi hingga semuanya matang dan kuahnya mengental. Bila sudah mengental, jangan lupa tambahkan minyak wijen agar lebih wangi lagi.

Apabila tumis tahu pedas asam manis sudah matang, angkat dan sajikan dengan nasi hangat. Dijamin bakalan nambah nasi terus. Selamat mencoba.***