Network
Baca Juga: Baru Tau! Resep Olahan Tempe Dicampur Kemangi Ini Lebih Enak dari Daging, Bumbu Meresap Sempurna
4. Selanjutnya adalah siapkan panci lain. Lalu, masukkan agar-agar bubuk, gula merah dan garam ke dalam panci tersebut.
5. Aduk-aduk kembali hingga tercampur merata. Lalu, masukkan susu kental manis, santan dan daun pandan. Aduk-aduk lagi hingga adonannya tercampur merata.
Jika sudah tercampur merata, masak di atas kompor dengan api sedang sambil diaduk terus hingga puding gula merah mendidih.
Jika sudah mendidih, angkat dan biarkan uap panasnya hilang. Jika sudah hilang, tuang puding gula merah ke dalam cetakan puding berbentuk pie.
Dituang setengah saja, ya. Lalu, beri cetakan talam di tengah yang telah diisi dengan air untuk membuat lubang pada puding gula merahnya. Lakukan hingga selesai dan padat.
Baca Juga: 8 Tips Praktis Cara Menyimpan Daging Ayam agar Tetap Fresh, Bisa Bertahan Sampai 1-6 Bulan lho!
6. Selanjutnya adalah untuk puding kuning tadi dipotong-potong kecil seperti potongan nangka. Lalu, sisihkan sebentar.
7. Selanjutnya sisa puding santan yang mengeras tadi dimasak ulang hingga mencair kembali. Jika sudah mencair kembali, matikan api dan biarkan uap panasnya hilang.
8. Setelah puding gula merah padat, keluarkan cetakan kue talam yang ada di tengahnya tersebut. Lalu, isi dengan cendol di bagian tengah puding gula merah tersebut.
