Cara Membuat:
1. Pertama, siapkan bahan dahulu. Potong 1 papan tempe menjadi bentuk segitiga. Potong juga 5 buah tahu putih jadi bentuk segitiga. Lakukan sampai selesai.
2. Tempatkan wajan di atas kompor. Tuang minyak secukupnya dan tunggu sampai panas. Masukkan potongan tahu.
Goreng sampai kecoklatan. Sesekali dibalik agar matang merata. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
3. Gunakan wajan kembali, masukkan tempe yang sudah disiapkan. Balik tempe saat bagian bawah matang.
Goreng sampai matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
4. Buat bumbu halus dengan bahan 5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 2 ruas kunyit, 3 kemiri, 12 cabai merah keriting, dan 1 sdt ketumbar bubuk.
Boleh dihaluskan menggunakan blender atau ulekan biasa. Jika pakai blender tambah sedikit minyak goreng.