Network
8. Kemudian, siapkan wadah, masukkan 400 gram tepung terigu, 1 sdt garam, 2 sachet bawang putih bubuk, 1 sdt lada bubuk, dan 1/2 soda kue, aduk hingga tercampur rata.
9. Selanjutnya, ambil 7 sdm tepung kering lalu tambahkan air secukupnya, aduk hingga tercampur rata.
10. Setelah itu, ambil tahu yang sudah diisi, masukkan ke dalam tepung basah lalu balur dengan tepung kering, pijat-pijat agar tepung menempel.
Ulangi proses yang sama 1x lagi, lakukan hingga selesai.
11. Lalu, siapkan wajan, panaskan minyak, masukkan tahu (jangan terlalu banyak, agar tepung tidak lepas), goreng hingga kecoklatan dan matang merata, angkat lalu tiriskan.
12. Tahu krispi siap dihidangkan dan dijual. Sajikan dengan saus sambal agar lebih nikmatl. Selamat mencoba! ***
