Network
BERITASUKOHARJO.com - Siapa sangka jualan tahu krispi bisa jadi jutawan, ide jualan terbaru hasilkan cemilan renyah dan gurih dalam satu gigitan.
Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan tahu krispi super jumbo dan enak, baru saja matang langsung ludes diserbu pembeli.
Bahan resep tahu krispi ini ekonomis dan mudah didapat, kamu bisa jual harga Rp2000 auto untung melimpah, dijamin laris manis.
Penasaran dengan resep tahu krispi super jumbo? Simak artikel ini sampai selesai dan jadikan ide jualan terbaru di bisnismu.
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal Feby Weenchai, berikut resep cemilan gurih, renyah yang enak banget.
Bahan:
21 pcs tahu kulit
1 1/2 keping bihun
3 buah sosis
1 buah wortel
1 batang daun bawang
400 gram tepung terigu
Bumbu:
3 siung bawang putih
10 gram cabe kering rebus
3 sdm saus sambal
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt garam
2 sachet bawang putih bubuk
1 sdt lada bubuk
1/2 soda kue
Cara membuat:
1. Siapkan 1 buah wortel yang sudah diiris tipis, 3 buah sosis yang sudah diiris kecil dan 1 batang daun bawang yang sudah diiris halus.
2. Lalu, siapkan wadah, masukkan 1 1/2 keping bihun, siram dengan air panas, rendam hingga lembut, buang air rendaman lalu potong kecil, sisihkan.
3. Setelah itu, siapkan 3 siung bawang putih, geprek lalu cingcang kasar atau potong kecil-kecil, sisihkan.
4. Selanjutnya, siapkan wajan, panaskan minyak untuk menumis, masukkan bumbu bawang putih cincang, aduk-aduk, tumis hingga harum.
5. Setelah harum, masukkan 10 gram cabe kering rebus, 3 sdm saus sambal, irisa wortel, potongan daun bawang, irisan sosis dan secukupnya air, masak hingga wortel empuk.
6. Setelah wortel empuk, masukkan 1 sdt kaldu bubuk, 1 sdt garam, 2 sachet bawang putih bubuk, 1 sdt lada bubuk, dan bihun yang sudah dipotong, aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa dan angkat.
7. Lalu, siapkan 21 pcs tahu kulit, belah bagian atasnya lalu masukkan isian bihun sayur hingga penuh, lakukan hingga selesai.
8. Kemudian, siapkan wadah, masukkan 400 gram tepung terigu, 1 sdt garam, 2 sachet bawang putih bubuk, 1 sdt lada bubuk, dan 1/2 soda kue, aduk hingga tercampur rata.
9. Selanjutnya, ambil 7 sdm tepung kering lalu tambahkan air secukupnya, aduk hingga tercampur rata.
10. Setelah itu, ambil tahu yang sudah diisi, masukkan ke dalam tepung basah lalu balur dengan tepung kering, pijat-pijat agar tepung menempel.
Ulangi proses yang sama 1x lagi, lakukan hingga selesai.
11. Lalu, siapkan wajan, panaskan minyak, masukkan tahu (jangan terlalu banyak, agar tepung tidak lepas), goreng hingga kecoklatan dan matang merata, angkat lalu tiriskan.
12. Tahu krispi siap dihidangkan dan dijual. Sajikan dengan saus sambal agar lebih nikmatl. Selamat mencoba! ***
