Network
6. Panaskan minyak sedikit di wajan, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk-aduk rata dan masak sampai matang dan mengeluarkan aroma harum.
7. Tambahkan lengkuas dan daun salam, aduk-aduk kembali sampai tercampur rata.
8. Masukkan air asam jawa, kecap manis, dan gula merah, aduk-aduk rata dan masak sampai airnya berkurang.
9. Masukkan garam dan irisan cabe merah, aduk-aduk kembali.
10. Setelah bumbunya matang dan airnya berkurang, masukkan tempe, teri, dan kacang yang sebelumnya sudah digoreng kering, aduk-aduk dan masak sampai tercampur rata dan bumbunya meresap.
11. Setelah matang, angkat dan sajikan menu tempe kering teri kacang di atas piring.
Selamat mencoba. ***
