Sawi hijau secukupnya, cuci bersih, potong-potong lalu tiriskan.
Saus, irisan daun bawang, sambal cabe dan kecap.
AYAM KECAP:
2 potong dada ayam (kurang lebih 3/4 kg), ambil dagingnya, cuci bersih lalu potong kotak-kotak kecil.
Tulang dan kulitnya jangan dibuang, sisihkan buat bikin kuah dan minyak ayam.
BUMBU:
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
4 butir kemiri