Network
Cara membuat:
1. Untuk membuat donat nasi, kamu perlu mempersiapkan bahan-bahannya yang sudah tertulis dalam daftar di atas.
2. Masukkan 150 gram nasi sisa ke dalam food chopper. Haluskan nasi sisa tersebut hingga benar-benar membentuk adonan yang halus atau lembut.
3. Persiapkan sebuah wadah atau baskom agak besar. Masukkan 400 gram tepung terigu protein tinggi dan 100 gram tepung terigu protein sedang.
4. Tambahkan juga dua sendok makan susu bubuk, tiga sendok makan gula pasir, setengah sendok teh baking powder, dan pecahkan satu butir telur ke dalam wadah tersebut.
5. Masukkan juga dua sendok makan susu bubuk, nasi sisa yang sudah dihaluskan tadi, dua sendok teh ragi instan, dan tuangkan 150 mililiter air dingin.
6. Aduk-aduk semua bahan dalam wadah tersebut hingga tercampur rata. Jika sudah mulai menyatu, pastikan cuci bersih tangan dan keringkan. Gunakan untuk menguleni adonan hingga setengah kalis.
7. Jika adonan donat sudah setengah kalis, tambahkan dua sendok makan margarin dan seperempat sendok teh garam. Aduk-aduk dan uleni hingga adonannya bisa kalis elastis.
