50 gr tepung terigu
10 gr tepung tapioka
1/2 sdt garam
250 ml santan kekentalan sedang
Bahan lapisan jagung:
250 gr jagung rebus pipil
100 gr gula pasir
40 gr tepung beras
35 gr tepung tapioka
2 butir telur
1/2 sdt garam
150 ml santan kekentalan sedang
Topping:
Jagung pipil rebus
Cara membuat:
1. Siapkan semua bahannya. Kemudian, siapkan wadah. Masukkan santan ke dalam wadah tersebut. Lalu, masukkan garam, tepung tapioka dan juga tepung terigu.
Aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata dan pastikan tidak ada tepung yang menggumpal, ya.
Jika semuanya sudah tercampur merata dan halus, sisihkan terlebih dahulu.