Network
3. Selanjutnya adalah siapkan panci. Masukkan susu full cream dan agar-agar bubuk ke dalam panci tersebut.
4. Tambahkan juga gula pasir. Aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata dan gula pasirnya larut.
5. Setelah gula pasirnya larut, masukkan singkong yang sudah dihaluskan tadi. Aduk-aduk kembali hingga tercampur merata.
6. Jika sudah tercampur merata, masukkan bubuk coklat yang sudah dilarutkan dengan air. Aduk-aduk dan masak kembali hingga matang dan mengental.
7. Setelah adonan puding coklat sudah matang, angkat dan tuang ke dalam cup atau wadah khusus puding.
Biarkan dingin dan padat. Bisa dimasukkan ke dalam kulkas agar puding singkong cepat padat.
8. Setelah padat, kita siapkan lapisan putihnya lagi, ya. Masukkan susu cair ke dalam panci. Tambahkan juga gula pasir, garam dan agar-agar bubuk.
Aduk-aduk hingga tercampur merata. Lalu, masak di atas api sedang sambil terus diaduk-aduk. Jika sudah mendidih, tuang adonan lapisan putih tersebut ke atas puding singkong coklat yang sudah padat.
Lakukan hingga selesai, ya. Jika sudah, diamkan beberapa jam di dalam kulkas hingga benar-benar dingin dan siap untuk disajikan.
