Network
1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan. Kemudian, rendam kacang kedelai di dalam air selama kurang lebih 2 jam agar kacang kedelai lebih empuk dan mengembang.
2. Setelah kacang kedelai mengembang, cuci bersih sambil kulit arinya dipisahkan dari kacang kedelai.
Pastikan kulit arinya terpisah dari kacang kedelainya.
3. Kemudian, masukkan kacang kedelai yang sudah bersih tersebut ke dalam blender. Tambahkan air. Lalu, blender hingga kacang kedelai menjadi halus.
4. Setelah kacang kedelai menjadi halus, tuang ke dalam wadah sambil disaring menggunakan kain bersih.
Setelah disaring menggunakan kain bersih, peras kain tersebut hingga ampasnya terpisah dengan susu kedelainya.
5. Setelah itu, ulangi lagi prosesnya. Ampas susu kedelai tadi dimasukkan lagi ke dalam wadah lain. Tambahkan air lagi.
Baca Juga: Wah, Mantap Banget Tahu Dimasak Bumbu Meresap Begini, Rasanya Seenak Daging, Siap-Siap Nasi Ludes!
Lalu, aduk-aduk sebentar. Kemudian, saring lagi menggunakan kain bersih sambil diperas. Lakukan hingga mendapatkan susu kedelai sebanyak 750 ml.
