500 gr kacang kedelai
4 liter air mineral
1 sdt garam
Gua pasir sesuai selera
Cara membuat:
1. Pastikan kamu sudah mempunyai semua bahan yang akan digunakan untuk membuat susu kedelai ini.
Jadi, resep rahasia untuk mendapatkan susu kedelai yang super enak adalah harus menggunakan kacang kedelai yang kualitasnya bagus, ya.
Jika kualitasnya bagus, otomatis hasilnya juga akan enak. Awalnya, cuci kacang kedelai hingga bersih, ya.
2. Kemudian, rendam kacang kedelai selama semalaman atau kurang lebih 6 jam. Fungsinya agar kacang kedelai mengembang dan teksturnya jadi lunak.
3. Setelah direndam kurang lebih 6 jam, cuci lagi kacang kedelai sambil digosok-gosok menggunakan tangan agar kacang kedelai terpisah dengan kulit arinya.
Pastikan semua kulit ari kacang kedelai terkupas semua, ya. Setelah semuanya terkupas, cuci lagi hingga benar-benar bersih.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Susu Formula Terbaik untuk Bayi Prematur dan BBLR agar Cepat Gemuk, Versi WHO!