Network
GETUK LINDRI (TANPA CETAKAN)
850 gr singkong
(berat bersih setelah dikukus)
150 gram gula pasir
(test rasa, sesuaikan selera)
2 sdm penuh margarin
1 sdt rata garam
1/2 sdt vanili bubuk
Pewarna makanan sesuai selera
1/4 butir kelapa setengah tua, parut lalu campur dengan sedikit garam kemudian kukus.
Baca Juga: Resep Cireng Comot atau CIMOT, Cemilan Murah Meriah Merakyat yang Pedas Gurih Nikmat!
CARA MEMBUAT:
1. Langkah pertama, kupas dan cuci bersih singkong, kenudian kukus hingga matang dan empuk.
2. Selanjutnya, angkat dan tumbuk selagi panas hingga halus dan punel, lalu buang seratnya selagi ditumbuk.
3. Berikutnya tambahkan gula pasir, garam, margarin, dan vanili, lalu aduk hingga rata.
4. Kemudian bagi adonan menjadi beberapa bagian. Lalu beri pewarna makanan sesuai selera.
5. Selanjutnya masukkan adonan per warna ke dalam gilingan khusus getuk lindri, lalu putar giliran hingga adonan keluar, lalu potong dengan ukuran yang sesuai selera. Lakukan hingga adonan habis.
