Network
Minyak goreng secukupnya
Berikut resep membuat tumis tahu saus tiram:
1. Siapkan 5 kotak tahu putih, lalu potong-potong menjadi empat bagian setiap kotaknya, kemudian sisihkan sementara ke dalam wadah.
2. Siapkan wajan di atas kompor, tuang secukupnya minyak goreng, lalu panaskan. Setelah panas, masukkan potongan tahu, goreng sampai matang merata di semua sisi.
3. Setelah semua matang, angkat dan tiriskan terlebih dahulu tahu.
4. Potong-potong kecil 2 batang daun bawang, iris-iris tipis 5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, potong serong 3 buah cabe hijau, 2 buah cabe merah, dan 3 buah cabe rawit, lalu sisihkan sementara.
5. Tuang minyak ke dalam wajan dan panaskan. Setelah itu, masukkan irisan bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu, kemudian aduk-aduk dan masak sampai harum.
Baca Juga: Resep Cemilan Ini Namanya Kue Jongkong, Rasanya Manis, Lembut, Lumer, dan Nyess di Mulut!
6. Setelah harum, masukkan potongan cabe hijau, cabe merah, dan cabe rawit, aduk-aduk sampai tercampur rata dan tumis hingga layu dan harum.
