Network
BERITASUKOHARJO.com - Sudah pernah mendengar nama kue jongkong? Mungkin sebagian dari Anda masih kurang familiar dengan nama kue yang satu ini.
Ya, kudapan yang manis ini memang lebih dikenal di daerah Sumatera terutama di daerah Bangka Belitung dan Medan.
Cita rasa kue jongkong yang manis dan lembut ini menurut sejarahnya adalah makanan khas masyarakat tanah Melayu di pesisir pantai Selat Malaka.
Di beberapa daerah kue jongkang ini memang hanya muncul di saat bulan Ramadhan saja, dan agak sulit untuk menemukan penjualnya selain pada bulan puasa.
Nah, kue jongkang ini rasanya mirip dengan bubur sumsum hanya sedikit lebih lumer dan aroma wangi pandan di lapisan hijaunya begitu menggoda.
Kue ini lebih enak disajikan dingin-dingin dari kulkas sehingga tekstur lembut dan lumernya bisa semakin nikmat.
Ingin tahu resep lengkapnya? Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip dan merangkumnya untuk Anda, yang dikutip dari Instagram @wawawiati.
