2. Selanjutnya siapkan dan masak bahan lapisan gula sampai larut dan agak mengental, tuang 1 sdm ke cup plastik. Lalu sisihkan.
3. Kemudian campur semua bahan hijau, aduk rata, saring bila perlu.
4. Masak adonan hijau dengan api kecil sambil terus diaduk sampai meletup-letup dan matang, lalu tuang cepat ke dalam cup plastik, isi sampai setengah cup.
5. Berikutnya masak adonan putih dengan cara yang sama, seperti masak adonan hijau, lalu tuang cepat di atas lapisan hijau cup sampai penuh.
6. Kue Jongkong siap disajikan.
Selamat mencoba!
***