Network
1 batang bawang daun
1 batang seledri
2 sdm minyak
1 sdt garam
1 sdt penyedap
½ sdt lada
Berikut cara membuat sup bola-bola ayam:
1. Siapkan 300 gram daging ayam ke dalam wadah, lalu cincang dan haluskan, lalu tambahkan putih telur, 2 siung bawang putih yang diparut, masukkan masing-masing ½ sdt garam, lada bubuk, dan penyedap rasa, kemudian aduk-aduk dan giling sampai tercampur merata.
2. Setelah halus dan tercampur rata ayam dan bumbunya, lalu pindahkan ke dalam wadah, tambahkan tepung tapioka sebanyak 1 ½ sdm, kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata.
