Resep Cemilan Kue Talam Ketan Gula Merah, Enak, Manis, dan Legit!

Siapkan 700 ml santan
dari 1 butir kelapa (ukuran besar)

Bahan 1:
500 gram beras ketan
300 ml santan
3 lembar daun pandan
1/2 sdt garam

Bahan 2:
250 gram gula merah
30 gram gula pasir
400 ml santan
1/2 sdt garam
2 butir telur utuh
25 gram tepung tapioka
100 gram tepung beras
Loyang ukuran 20x20cm

Baca Juga: Ide Jualan dari Singkong dan Gula Merah, Jadi Cemilan Cantik, Legit dan Kenyal, Modal Kecil Untung Besar

CARA MEMBUAT:

1. Langkah pertama, cuci bersih beras ketan lalu rendam selama 2 jam

2. Masukkan beras ketan ke dalam loyang lalu masukkan santan, 1/2 sdt garam dan daun pandan.

3. Ambil 300 ml santan lalu tuangkan ke dalam loyang, ratakan, masukkan juga daun pandan, lalu kukus sampai matang.

4. Sambil menunggu beras yang dikukus siapkan cairan gula merah.

5. Tuang santan ke panci, lalu masukkan gula merah, gula dan garam, masak sampai gula merah larut sambil terus diaduk-aduk.