300 ml air
25 gram margarin
1 bungkus santan
1 sdt garam
Berikut resep membuat kue ubi ungu:
1. Siapkan 100 gram ubi ungu yang sudah dikupas, dicuci bersih, dan di potong-potong menjadi beberapa bagian kecil, sisihkan sementara.
2. Siapkan alat kukusan, lalu panaskan sampai kukusan bisa digunakan.
3. Setelah panas, masukkan semua ubi ungu tersebut, lalu kukus sampai teksturnya empuk.
4. Setelah matang dan empuk, angkat dan pindahkan ke dalam wadah.