Network
8. Jangan lupa koreksi rasa, bisa tambahkan MSG jika suka, setelah rasa sesuai selera, matikan api kompor dan pindahkan sambal ijo ke wadah.
9. Setelah 1 jam, siapkan ayam yang sudah dimarinasi, lalu siapkan wadah kecil dan pecahkan 1 butir telur, kocok lepas, celupkan ayam ke dalam kocokan telur.
10. Lanjut siapkan wajan atau teflon, panaskan minyak untuk menggoreng, lalu masukkan ayam yang sudah dilumuri telur, goreng ayam hingga kecoklatan dan matang merata, angkat dan tiriskan.
11. Siapkan piring saji, pindahkan ayam goreng ke dalam piring, hidangkan dengan sambal cabe ijo da siap dinikmati.
Selamat mencoba! ***
