1 sdm margarin
500 ml air
Cara membuat:
1. Untuk masak ayam bakar kecap yang mantap, kamu perlu mempersiapkan terlebih dahulu semua bahan-bahan yang tertulis di daftar bahan.
2. Kemudian, bersihkan daging ayam (untuk resep ini menggunakan bagian paha sejumlah lima potong) dan cuci menggunakan air mengalir.
3. Setelah itu, bersihkan bahan bumbu yakni dengan mengupas bawang merah dan bawang putih lalu mencucinya. Kupas jahe dan cuci bersih juga.
4. Persiapkan sebuah cobek dan ulekannya. Masukkan bawang merah, bawang putih, dan jahe. Ulek ketiga bahan tersebut sampai benar-benar halus.
5. Taruh wajan di atas tungku kompor. Masukkan daging ayam ke dalamnya. Tuangkan juga bumbu halus. Masukkan daun salam dan serai. Tuang 500 ml air dan nyalakan api sedang.