Perlapis akan dikukus satu persatu. Kalau dikukus semua, lalu baru dipotong saat matang juga bisa.
6. Panaskan panci kukusan. Masukkan 1/3 bagian dahulu ke dalam loyang.
Setelah itu, masukkan loyang dan masak dengan api sedang selama 10-15 menit. Lakukan hal sama ke sisa adonan. Angkat dan tunggu dingin.
7. Setelah itu, susun kue. Ratakan bagian kue yang tidak rata (untuk adonan yang dikukus satu persatu).
Kalau untuk adonan yang dikukus semuanya, potong menjadi 3 bagian. Masing-masing lapisan beri cream cheese frosting atau butter cream atau whipped cream.
8. Beri topping sesuai selera. Resep ini menggunakan biskuit marie yang diremukkan dan buah. ***