Network
8. Masukkan daun salam sebanyak 4 lembar dan 2 potong lengkuas, aduk-aduk dan tumis kembali hingga harum.
9. Setelah harum, masukkan kacang tolo, aduk-aduk sampai tercampur dengan bumbunya dan masak untuk beberapa saat.
10. Tambahkan gula merah yang sudah diiris-iris tipis, aduk-aduk sampai merata dan gula merah bisa larut.
11. Masukkan santan sebanyak 1 liter, aduk-aduk terus dan masak supaya santan tidak pecah.
12. Masak sampai kuah santannya mendidih dan matang, lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya, aduk-aduk kembali.
13. Setelah mendidih, masukkan krecek sapi ke dalam wajan, kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata dan masak sampai matang.
14. Masak sampai mendidih dan bumbunya meresap pada masakan, jangan lupa untuk mencicipi dan koreksi rasanya.
15. Setelah matang, angkat dan sajikan menu krecek kacang tolo di atas piring.
Selamat mencoba. ***
