Network
9. Setelah bakso tahu mengapung semua, angkat dan tiriskan, lanjutkan merebus adonan jika masih ada, tunggu hingga bakso tahu dingin.
10. Setelah dingin, ambil bakso tahu, lalu iris bagian atas tahu menjadi 4 bagian (jangan sampai putus).
11. Kemudian, taburkan tepung terigu di sela-sela potongan bakso tahu agar tidak menempel, lakukan hingga bakso tahu habis.
12. Siapkan wajan, panaskan minyak untuk menggoreng, goreng bakso tahu hingga coklat keemasan dan matang merata, angkat dan tiriskan.
13. Siapkan piring saji atau mika plastik, pindahkan bakso goreng tahu ke dalam piring lalu hidangkan dengan saus sambal agar lebih nikmat.
Selamat menikmati! ***
