11. Masukkan air sebanyak 100 ml, lalu aduk-aduk dan masak sampai kuahnya mendidih.
12. Tambahkan 1 sdt gula pasir dan ½ sdt garam, lalu tumis hingga kacang panjangnya matang.
13. Masukkan tahu yang sudah digoreng tadi, aduk-aduk kembali sampai tercampur rata.
14. Tambahkan 1 sdm saus tiram dan 2 sdm kecap manis atau sesuai selera, aduk-aduk merata dan masak beberapa saat sampai bumbunya meresap.
15. Setelah matang, angkat dan sajikan tumis tahu kacang panjang di atas piring.
Selamat mencoba. ***