Network
8. Setelah halus, masukkan 3 buah tomat, 3 buah cabai merah keriting, 20 buah cabai rawit, dan 12 buah cabai hijau.
9. Kemudian, chopper/haluskan kembali, tetapi sebentar saja agar cabainya masih bertekstur. Jika sudah, sisihkan dulu.
10. Cek terong yang tadi sudah didiamkan. Jika terongnya sudah dingin, suwir-suwir terongnya.
11. Setelah itu, siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak untuk menumis.
12. Setelah minyaknya panas, masukkan bumbu yang tadi sudah dihaluskan.
Baca Juga: Bumbu Tempe Bacem Meresap Sampai Dalam, Resep Sederhana untuk Menu Makan Siang
13. Kemudian, tumis bumbunya hingga matang dan harum.
14. Setelah bumbu matang dan harum, masukkan 1 sendok teh kaldu bubuk dan 1 sendok teh garam.
15. Disusul dengan memasukkan 1 sendok makan brown sugar atau boleh diganti dengan gula pasir, lalu tambahkan juga 1 sachet terasi (bisa merek ABC atau lainnya sesuai selera).
16. Setelah itu, tuangkan air secukupnya. Kemudian, aduk hingga semua bumbunya tercampur rata.
