Network
10. Selanjutnya, siapkan wajan atau teflon dan panaskan minyak secukupnya untuk menumis.
11. Setelah minyaknya panas, masukkan dan tumis bumbu yang tadi sudah dihaluskan hingga aromanya harum.
12. Setelah aromanya harum, masukkan juga bawang bombai yang tadi sudah diiris iris.
13. Kemudian, aduk-aduk dan tumis hingga bawang bombainya layu.
14. Jika bawang bombai sudah layu, masukkan air secukupnya atau sesuai selera saja.
15. Lalu masukkan 1 ruas lengkuas, 1 batang serai yang sudah digeprek, serta 3 lembar daun salam.
16. Setelah itu, tambahkan juga 1 buah biji pala, kayu manis, kapulaga, cengkeh, dan jinten secukupnya.
17. Aduk dan masak hingga airnya mendidih.
18. Setelah airnya mendidih, masukkan 1 ekor ayam bersama tahu yang tadi sudah digoreng.
