Network
BERITASUKOHARJO.com - Kalau punya tape singkong dan gula merah, coba jangan diolah menjadi bolu, tapi olah menjadi jajanan pasar yang legit ini.
Hanya dengan tujuh bahan sederhana yang ekonomis, kamu bisa membuat jajanan pasar hasil olahan tape singkong dan gula merah yang legit dan empuk ini.
Kue hasil olahan tape singkong dan gula merah ini cocok sekali disajikan sebagai suguhan untuk tamu atau saat ada acara di rumah, seperti arisan atau kumpul bersama keluarga besar.
Nah, tanpa basa basi lagi langsung saja simak resep kue apem gula merah yang BeritaSukoharjo.com telah rangkum dari akun Instagram @sukmawati_rs.
Bahan-bahan:
200 gram gula merah/aren (sesuai selera)
400 ml santan
2 lembar daun pandan ikat simpul
1/2 sdt garam
250 gr tepung beras
160 gram tape singkong, buang sumbunya, haluskan
1 sdt ragi instan
Topping (opsional):
Kelapa parut secukupnya
Sejumput garam
Bahan dan alat lainnya:
Loyang sekat ukuran 20 x 20 cm (jika tidak ada loyang sekat, bisa pakai loyang biasa)
Sedikit minyak sayur untuk oles
Cara membuat:
