Network
BERITASUKOHARJO.com – Tahukah kamu kalau tape singkong bisa menjadi bahan cemilan luar biasa dengan tekstur lembut? Yuk, coba lihat resep bolu lembut satu ini.
Cukup gunakan bahan sederhana dengan bahan tape singkong, bolu lembut dan enak bisa dibuat untuk cemilan. Apalagi resep buatnya mudah banget.
Yuk, buat bolu lembut dan enak dengan bahan tape singkong. Kamu bisa menjadikannya cemilan sehari-hari atau dijual, dijamin pasti laris.
Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep bolu lembut dan enak untuk cemilan dan ide jualan dari YouTube atha naufal.
Baca Juga: Cuma Pakai 1 Telur Jadi Brownies Super Lembut dan Nyoklat, Tanpa Mixer Tanpa Oven Dijamin Anti Gagal!
Bahan-Bahan:
6 butir telur
210 gr gula pasir
1 sdt sp emulsifier (sp/tbm/ovalet)
210 gr tepung terigu
300 gr tape singkong (haluskan, buang serat tengah)
80 ml santan instan
150 gr margarin (lelehkan)
Untuk toping keju parut secukupnya
Baca Juga: Pantas Laris Manis, Bihun Diolah Begini Ternyata Gurih, Cantik, dan Enak Banget, Buatnya pun Mudah, Yuk, Coba!
Cara membuat:
1. Langkah pertama yang dilakukan adalah menghaluskan tape sebanyak 300 gram dan buang sumbu tengah. Haluskan menggunakan garpu. Sisihkan.
2. Siapkan wadah bersih. Masukkan 6 butir telur, 210 gram gula pasir, dan 1 sdt emulsifier/SP. Mixer hingga adonan berubah menjadi kental berjejak. Gunakan kecepatan maksimal sekitar 10 menit.
3. Masukkan 210 gram tepung terigu protein sedang ke dalam adonan telur. Aduk sebentar pakai mixer yang mati. Lalu, baru nyalakan mixer dengan kecepatan rendah sekitar 10 detik saja.
4. Masukkan tape halus ke dalam adonan. Mixer hingga tercampur rata menggunakan kecepatan rendah. Lanjut aduk adonan menggunakan spatula.
5. Masukkan 150 gram margarin leleh dan 80 ml santan instan. Aduk dari arah bawah ke atas. Pastikan tidak ada minyak yang mengendap.
Baca Juga: Cantik dan Legit Banget, Hanya Modal Singkong Bisa Diolah Jadi Cemilan Ini, Cocok untuk Isian Snack Box
6. Siapkan loyang yang akan digunakan. Olesi dengan margarin lalu taburi dengan tepung terigu secara tipis. Tuang adonan ke dalam loyang. Hentakkan agar udara yang terperangkap bisa keluar.
7. Kemudian, taruh keju parut atau topping lain sesuai selera. Siapkan oven dengan memanaskannya selama 10 menit.
8. Masukkan loyang berisi adonan dan panggang dengan suhu 160 derajat celcius dengan api atas bawah sekitar 50 menit atau sampai matang. Setelah matang, lakukan tes tusuk, kalau tidak ada adonan menempel maka sudah matang.
9. Keluarkan loyang dari oven. Lanjut mengeluarkan bolu dari loyang. Potong bolu dengan ukuran sesuai selera. Bolu siap disajikan.
Simak terus informasi terbaru mengenai berita hingga resep makanan terkini hanya di BeritaSukoharjo.com. Jangan sampai melewatkan artikel terbaru, sehingga lebih baik nyalakan pemberitahuan.***
