Network
7. Potong adonan menggunakan pisau yang diolesi minyak atau dilapisi plastik agar tidak lengket. Potong adonan menjadi bentuk dadu kecil-kecil.
8. Lanjut, tusuk adonan bihun tersebut menggunakan tusuk sate. Satu tusuk bisa diberi 5 buah potongan. Lakukan sampai selesai.
9. Buat bahan pencelup dengan telur dan sedikit masako ayam. Kocok lepas telur sampai tercampur rata.
10. Siapkan minyak panas dengan api sedang. Tunggu sampai panas. Celupkan tusukan ke dalam bahan pencelup. Masukkan ke dalam minyak panas. Goreng sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan. ***
